參加全區(qū)開(kāi)學(xué)工作會(huì)議的有全區(qū)教學(xué)點(diǎn)(校)及以上學(xué)校校長(zhǎng)，中心學(xué)校、區(qū)直學(xué)校(園)書(shū)記、校長(zhǎng)，民辦中等職業(yè)學(xué)校校長(zhǎng)，教師進(jìn)修學(xué)校書(shū)記，局機(jī)關(guān)股室及二級(jí)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人，專(zhuān)、兼職督學(xué)，共計(jì)170人參加會(huì)議。

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)全區(qū)各級(jí)各類(lèi)學(xué)校(幼兒園)食品安全管理，明確責(zé)任主體，落實(shí)管理責(zé)任，預(yù)防群體性食物中毒事故發(fā)生，確保學(xué)校(幼兒園)師生身體健康和生命安全，各校長(zhǎng)，幼兒園園長(zhǎng)，二級(jí)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人在會(huì)上向局長(zhǎng)遞交了2018年食品安全工作責(zé)任狀。會(huì)上再次強(qiáng)調(diào)了“永定區(qū)學(xué)校(幼兒園)食堂經(jīng)營(yíng)管理十必須”、“永定區(qū)學(xué)校(幼兒園)食堂食品采購(gòu)管理十不準(zhǔn)”、“永定學(xué)校餐飲服務(wù)十個(gè)必須與嚴(yán)禁”、食品留樣“九要九不要”等，會(huì)上就學(xué)校開(kāi)學(xué)前的食堂環(huán)境衛(wèi)生，消毒、保潔工作，食材采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、加工，銷(xiāo)售以及學(xué)校桶裝水、直飲水等重要環(huán)節(jié)都作了具體安排和部署。

　　據(jù)悉，永定區(qū)有中小學(xué)70余所。幼兒園160所，有70000多名中小學(xué)生及幼兒。教育局始終把學(xué)校、幼兒園的食品安全工作這根玄拉得緊，始終把學(xué)校師生安全及師生的食品安全 工作放在首位，做到逢會(huì)必講，進(jìn)校必查，食堂必進(jìn)，商店必看。由于警鐘長(zhǎng)鳴，措施得力，上下齊心，近幾年來(lái)全區(qū)學(xué)校、幼兒園沒(méi)有出現(xiàn)重大食品安全事故。 橋頭中心校校長(zhǎng)覃涌軍告訴筆者，今天校長(zhǎng)會(huì)議上內(nèi)容多，收益頗深，食品安全工作尤其重要，明天返校后第一件事就是與教師一道打掃好食堂及校園衛(wèi)生，把食品安全工作抓好，抓實(shí)，確保學(xué)校不出安全事故。實(shí)現(xiàn)開(kāi)學(xué)工作開(kāi)門(mén)紅。(李三陸)

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